Hablamos de una verdura que hace casi un siglo que se hizo famosa por un personaje de comic. No era el ingrediente secreto de sus superpoderes, pero es un básico en cualquier cocina.
Desde Conocer la Agricultura y la Ganadería os presentamos a Tommy Rohde, un agricultor cordobés que nos cuenta su trabajo en el olivar con todo lujo de detalles y un peculiar sentido del humor.
¿Qué es CRISPR Cas y por qué es clave para la agricultura del futuro? Una guía sencilla sobre edición genética, aplicaciones agroalimentarias y retos pendientes.
En esta ocasión vamos a aprender más sobre el cultivo de la patata gracias a Eduardo Arroyo un agricultor de Castilla y León, especializado en este cultivo.